Pecorino Fiordimonte stagionato
Dal colore giallo intenso e a pasta dura: il formaggio a lunga maturazione ha un sapore deciso ed intenso. Perfetto da consumare da solo o cercando abbinamenti più particolari.
Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in crosta con conservanti E 202 – E 235. Crosta non edibile.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore Energetico
1658 kJ/ 400 kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi)
34,0 g (24,0 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
0,5 g (0 g)
Proteine
23,0 g
Sale
1,3 g
Disponibile nei formati: 1300 g
conservare ad una temperatura compresa tra +4°C e +8°C.
Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
LE RICETTE TREVALLI
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