Mozzarella Fiordilatte STG 200 g

La mozzarella fresca S.T.G. (Specialità Tradizionale Garantita), nasce ad Amandola(FM), nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini; è un prodotto che racchiude un patrimonio di tipicità e genuinità, tramandato per millenni dai contadini locali.
La mozzarella fresca S.T.G. è ottenuta secondo un processo di lavarazione tradizionale, da latte vaccino intero fresco e l'impiego di un latteinnesto naturale autoctono preparato esclusivamente con latte crudo selezionato proveniente dall'area dei Monti Sibillini.

Latte vaccino (origine Italia), fermenti lattici vivi, sale, caglio

Valori nutrizionali per 100 ml
Valore Energetico
966 kJ / 232 kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi)
17,50 g (12,29 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
0,53 g (0,22 g)
Fibra alimentare
<0,50 g
Proteine
18,20 g
Sale
0,34 g
Disponibile nei formati: 200 g Busta Ciuffo
Conservare in frigo tra 0°C e + 4°C
Per una degustazione ottimale è consigliato consumare il prodotto a temperatura ambiente.
Mozzarella  Fiordilatte  200 g

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