Latte Fermentato Trevalli

Il Latte Fermentato Trevalli è un prodotto 100% italiano pastorizzato e parzialmente scremato; viene fatto fermentare per diverse ore (dalle 10 alle 12) durante la notte, grazie all’innesto di alcuni ceppi batterici lattici selezionati secondo la tradizionale ricetta araba. Viene confezionato successivamente nelle classiche bottiglie PET e l’intero processo produttivo segue i principi di mantenimento della catena del freddo. Con una consistenza cremosa simile allo yogurt magro da bere, viene utilizzato nei paesi del mediterraneo sia come bevanda gustosa e dissetante sia come ingrediente per la preparazione di ottime salse per insalate, verdure o ricche pietanze di carne o pesce.

Latte parzialmente scremato pastorizzato, fermenti lattici vivi (Lactococcus lactis e Leuconostoc).
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore Energetico
197 kJ / 47 kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi)
1,6 g (1,1 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
4,9 g (4,9 g)
Proteine
3,2 g
Sale
0,08 g
Calcio
120 mg
Disponibile nei formati: 1000 ml bottiglia PET
Conservare in frigorifero a +1°/+6°.
Agitare prima dell’uso.

LE RICETTE TREVALLI

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